桃のムース

2009年9月5日(土) 14:15

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Canon EOS Kiss Digital N, Canon EF-S18-55mm F3.5-5.6 II USM

冷凍の桃ピューレを見つけて、思わず買ってしまいました。
なので、今日のおやつは桃のムースにしてみました。

食べてみたんだけど、ちょっとエグ味があるかなぁ。
上手な使い方を研究しなければならないかもしれません。

DEAN & DELUCA スーパープレミアムアイスクリーム トリプルシトラスマーマレード

2009年7月7日(火) 22:35

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Canon EOS Kiss Digital N, Canon EF-S18-55mm F3.5-5.6 II USM

DEAN & DELUCA スーパープレミアムアイスクリームの新しいフレーバーが、今日発売になりました。
トリプルシトラスマーマレードとダークローストコーヒーです。
この季節だけのフレーバーだそうですよ。
早速、近所のファミリーマートで購入しました。

今日は、トリプルシトラスマーマレードを食べてみました。
オレンジ・レモン・グレープフルーツの3種の柑橘のマーマレードは、柑橘の爽やかな香りと皮のほんのりとした苦みがおいしいです。
じめじめした日でも、一口食べれば爽やかな気分になれます。
夏の間に、何回も食べちゃいそうです。

レモンのマーマレード

2009年5月5日(火) 21:48

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Canon EOS Kiss Digital N, Canon EF-S18-55mm F3.5-5.6 II USM

一昨日、takayasuクンの高校時代の同級生の集まりがありました。
バーベキューをしながらいっぱいお話をして、とても楽しい時間を過ごしました。
参加したみなさん、お疲れ様&ありがとうございました。
また遊んでね〜♪

この仲間で集まる時にはいつも、ケーキを作って持って行くことにしています。
今回のケーキは、チョコスフレとシフォンケーキ(キャラメルクリーム付き)にしました。
さらに、キッシュを2種と、気分が乗ったのでお土産用のレモンのマーマレードも作っちゃいました。
作るのは忙しかったけど、楽しかったです。

マーマレードを小さなビンに詰め、リボンとカードで簡単にラッピングしました。
コットンのレースのリボンが、一番のお気に入りです。

このマーマレードは酸味が強めなんだけど、ソーダで割って飲むととてもおいしいのです。

チョコロールケーキ

2009年4月28日(火) 22:35

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Canon EOS Kiss Digital N, Canon EF-S18-55mm F3.5-5.6 II USM

チョコのロールケーキを作りました。
…と言っても、周りにクリームを塗ってしまったのでチョコっぽくないのですが。

ガナッシュクリームをココアスポンジで巻きました。
ガナッシュクリームはカカオ多めのチョコで作ったので、ほろ苦い大人の味です。

周りに塗ったクリームには、パレットナイフの先端で波模様をつけました。
トッピングは、クルミのキャラメリゼです。

焼き菓子詰め合わせ

2009年4月22日(水) 20:11

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Canon EOS Kiss Digital N, Canon EF-S18-55mm F3.5-5.6 II USM

焼き菓子の詰め合わせを作りました。
左側の大きなのがブラウニー、右側の手前がラングドシャ、奥がキッフェルンです。
キッフェルンがサクサクでお気に入りなのです。