クリスマスケーキ2006 オマケ

2006年12月25日(月) 21:33

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昨日は忙しくて作ることができなかったので、我が家のケーキは今日作った。
余ったスポンジを張り合わせて作った、ドームケーキ。
クオカこのケーキを真似して作ってみたんだけど。
ドーム型ってクリーム塗るの、難しいのね。
[noriko]

クリスマスケーキ2006

2006年12月24日(日) 19:34

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久しぶりの更新デス。
今日は、クリスマスイブ。
ということで、ケーキをたくさん作った。
まずは、スタンダードないちごショート。

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秋の公園

2006年11月26日(日) 16:53

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近所の公園でお散歩。
イチョウのじゅうたんがとてもキレイ。

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柚子茶入り紅茶

2006年11月24日(金) 21:56

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最近のマイブーム。
紅茶に柚子茶を入れて飲むこと。
takayasuクンの会社の方から、韓国旅行のお土産に柚子茶をいただいた。
寒くなってきたこの時期、柚子茶を飲むと体の中から温まって、冷え性の私としては嬉しい。
柚子の香りとほどよい甘さが好きで、takayasuクンがいただいた物にもかかわらず、私が1人でガブガブ飲んでいる。
そのままでも好きなんだけど、お茶と組み合わせたらどうだろう?
紅茶にジャムを入れて飲むロシアンティもあるし、柚子茶もいけるんじゃない?
そう思って紅茶に入れてみたら、気に入ってしまったのだ。
ちなみに、ジャスミンティに入れたら微妙だった。
やっぱり紅茶がいいみたい。
[noriko]

大判焼き

2006年11月23日(木) 21:01

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イノシシあんぱん
を作った時に炊いたあんが残っていた。
あまり時間が経ってしまうと傷んでしまいそう。
今日はtakayasuクンも仕事がお休みだし、できたてのおやつを一緒に楽しみたいなって思って。
大判焼きを作ってみた。
でも、ちょっと失敗。
自分であんを炊く時は、いつも甘さ控えめにするんだけど、大判焼きはもっと甘い方がおいしいみたい。
それから、生地の食感がちょっとね。
まずくはないんだけど、何か違うなぁって。
大判焼きってフニャッとしているんだけど、そのフニャッと感が足りないみたい。
薄力粉等を混ぜて作ったんだけど、ホットケーキミックスをゆるく溶いて使った方がうまくいくんじゃないかなって思っている。
まぁ、初めてにしては形もちゃんとしているし、まぁまぁの味だったし。
今度作る時には、成功させよう。
[noriko]